Белые пигменты делят на две группы. К первой относят природные и синтетические пигменты: мел, известь, гипсовое вяжущее, белый цемент и др., которые при растирании с маслом теряют свой белый цвет и образуют полупрозрачную мутную пленку. Так, замазка, приготовленная из мела и олифы, имеет мутную желтоватую окраску, тогда как мел — чистый белый цвет. Из таких пигментов приготовляют только водные составы. Ко второй группе относят синтетические неорганические пигменты: цинковые, свинцовые и титановые белила, литопон. Эти пигменты при растирании с маслом не теряют белого цвета; применяют их для изготовления неводных составов и лишь изредка для водных.

К белым пигментам относятся: известь, мел, белила. Белый цвет является холодным, спокойным тоном. Он создает впечатление скромности и простоты.